Akuntansi Perhotelan – Pengeluaran Kas, Pembayaran Gaji, Pembayaran Hutang dan Pembelian Tunai - MateriSMK

Dalam usaha perhotelan terdapat beberapa pemegang kas (kasir), seperti kasir untuk masing-masing outlet (kasir FO, Restoran&Bar, dll) sehingga untuk memperlancar kegiatan operasional dibentuk kas kecil. Kasir yang ada dikantor belakang (back office) yang biasanya disebut General Cashierjuga diberikan kas kecil dalam suatu jumlah tertentu yang bisa digunakan untuk melakukan pembayaran yang sifatnya mendesak, dimana jumlah yang diperkenankan dibayar secara tunai ditetapkan berdasarkan kebijakan manajemen. Setiap pengeluaran dana yang dilakukan oleh general cashier harus mendapat persetujuan terlebih dahulu, minimal oleh head department.

Pembayaran Gaji

A.Bagian Yang Terlibat

Personalia
Accounting Head Department
General Manager
General Cashier

B. Dokumen Yang Digunakan

Daftar Gaji
Slip Gaji
Bank/Cash Disbursment Voucher

C. Prosedur pengeluaran kas untuk untuk pembayaran gaji:

Personalia membuat rekapitulasi tingkat kehadiran dari time keeping karyawan dalam suatu periode, lalu menghitung besarnya gaji, potongan-potongan, kemudian menyiapkan daftar gaji dan slip gaji untuk pembayaran gaji. Setelah daftar gaji siap, dimintakan persetujuan pada accounting departmen head dan general manager, setelah itu diserahkan pada general cashier untuk menyiapkan pembayaran.
General cashieri menyiapkan pembayaran dan membuat bank disbursement voucher, dan memintakan persetujuan, setelah itu menyerahkan pada personalia untuk mendistribusikan pada setiap karyawan.
Jika pembayaran gaji dilakukan dengan transfer bank ke masing-masing karyawan, maka general cashier mengirimkan perintah pada bank untuk melakukan transfer dengan dilampiri daftar gaji karyawan. Kemudian karyawan tinggal mencocokkan jumlah yang diterima di bank dengan slip gaji dari personalia.
Slip gaji karyawan dibuat dalam 2 rangkap, 1 untuk arsip personalia dan 1 lagi untuk karyawan.

D.Laporan Yang Dihasilkan

General Cashier Summary, merupakan ringkasan pengeluaran kas dalam satu periode yang dilakukan oleh general cashier

E.Prosedur Pengeluaran Kas untuk Pembayaran Gaji:

Personalia membuat rekapitulasi tingkat kehadiran dari timekeeping karyawan dalamsuatu periode, lalu menghitung besarnya gaji, potongan-potongan, kemudian menyiapkan daftar gaji dan slip gaji untuk membayar gaji. Setelah daftar gaji siap, dimintakan persetujuan pada accounting department head dan general manager, setelah itu diserahkan kepada general cashier untuk menyiapkan pembayaran.
General Cashier menyiapkan pembayaran dan membuat bank disbursement voucher, dan memintakan persetujuan, setelah itu menyerahkan pada personalia untuk mendistribusikan kepada setiap karyawan.
Jika pembayaran gaji dilakukan dengan transfer bank ke masing-masing rekening karyawan, maka general cashier member perintah kepada bank untuk melakukan transfer dengan dilampiri daftar gaji karyawan, kemudian karyawan tinggal mencocokkan jumlah yang diterima di bank dengan slip gaji dari personalia.
Slip gaji karyawan dibuat dalam dua rangkap, satu untuk arsip personalia dan satu lagi untuk karyawan.

Pembayaran Hutang

A. Bagian Yang Terlibat

Account Payable/Hutang
Accounting Head Department
General Manager
General Cashier

B. Dokumen Yang Digunakan

Voucher Payable
Faktur
Memorandum Invoice
Bank/Cash Disbursment Voucher

C. Prosedur pengeluaran kas untuk pembayaran hutang:

Account payable menyiapkan faktur yang telah jatuh tempo, dan membuat voucher payable, kemudian memintakan persetujuan untuk melakukan pembayaran pada accounting departement head dan general manager. Dan setelah mendapat persetujuan, menyerahkan voucher payable beserta bukti pendukungnya pada general cashier untuk menyiapkan pembayaran.
General cashier menyiapkan pembayaran dan meminta persetujuan pembayaran, kemudian menginformasikan pada account payable bahwa pembayaran telah siap. Kemudian menyiapkan bank disbursement voucher. Jika jumlah pembayaran relatif kecil akan dibayar tunai, maka yang disiapkan adalah cash disbursement voucher.
Account payable akan menghubungi supplier untuk mengambil pembayaran pada general cashier.

D. Laporan Yang Dihasilkan

General Cashier Summary, merupakan ringkasan pengeluaran kas dalam satu periode yang dilakukan oleh general cashier

E. Prosedur Pengeluaran Kas untuk Pembayaran Hutang:

Account payable menyiapkan faktur yang telah jatuh tempo, dan membuat voucher payable, kemudian memintakan persetujuan untuk melakukan pembayaran pada accountingdepartement headdan general manager. Dan setelah mendapat persetujuan, menyerahkan voucher payablebeserta bukti pendukungnya pada general cashier untuk menyiapkan pembayaran.
General cashiermenyiapkan pembayaran dan meminta persetujuan pembayaran, kemudian menginformasikan pada accountpayable bahwa pembayaran telah siap. Kemudian menyiapkan bank disbursement voucher. Jika jumlah pembayaran relatif kecil akan dibayar tunai, maka yang disiapkan adalah cash disbursement voucher.
Account payableakan menghubungi supplier untuk mengambil pembayaran pada general cashier.

Pembelian Tunai

A.Bagian Yang Terlibat

Departemen yang memerlukan
Purchasing/Pembelian
Accounting Head Department
Cost Control
General Manager
General Cashier

B. Dokumen Yang Digunakan

Purchase Requisition
Bank/Cash Disbursment Voucher

C.Prosedur pengeluaran kas untuk pembelian tunai:

Departemen yang memerlukan barang membuat purchase requisition yang telah disetujui oleh head departemennyam kemudian menyerahkannya pada purchasing.
Purchasing, akan memintakan persetujuan untuk melakukan pembelian secara tunai pada cost control, accounting departement head dan general manager.
Setelah mendapat persetujuan, purchasing akan meminta sejumlah uang untuk pembelian tersebut pada general cashier. Jika jumlah pembelian sudah bisa ditentukan, maka general cashier akan membuatkan cash disbursement voucher. Tapi jika jumlah pembelian belum bisa ditentukan, maka purchasing akan meminta kas bon sementara, setelah diketahui jumlahnya baru diganti dengan cash disbursement voucher.
Untuk pembelian tunai, yang sifatnya mendadak dan barang tersebut tidak tersedia di gudang, cost control akan melihat tingkat kebutuhan akan barang tersebut, dan membantu purchasing untuk menanyakan dan mengetahui harga dan tempat memperoleh barang tersebut (jika memungkinkan).

D.Laporan Yang Dihasilkan

General Cashier Summary, merupakan ringkasan pengeluaran kas dalam satu periode yang dilakukan oleh general cashier.

Daftar Pustaka

Widanaputra, A.A. G.P; Suprasto, Herkulanus Bambang; Aryanto, Dodik; Sari, MM. Ratna.2009.AKUNTANSI PERHOTELAN Pendekatan Sistem Informasi Edisi Pertama.Yogyakarta:Graha Ilmu.

Demikian Penjelasan Tentang Akuntansi Perhotelan – Pengeluaran Kas, Pembayaran Gaji, Pembayaran Hutang dan Pembelian Tunai. Semoga Bermanfaat dan Jangan Lupa Selalu Kunjungi Materismk.my.id Untuk Mendapatkan Materi Lainnya.

Penelusuran yang terkait dengan makalah akuntansi perhotelan